這兩天去了幾個截然不同的餐廳
深深覺得影響顧客印象的真正關鍵
不在於餐廳等級或人員素質
是在於』熱情』
圖片來源 www1.pu.edu.tw
印象最深刻的
是屏東牡丹鄉原住民開設的餐廳
論裝潢、菜色、甚至服務品質
都遠遠比不上高級餐廳與飯店
但那位婆婆的』熱情』卻令人難忘
還沒進到餐廳
婆婆就讓熱心的跑出來招呼
指引我們停車的
噓寒問暖的帶我們入座
再簡單不過的問候
卻是許多高級餐廳怎樣也無法呈現出來的
婆婆也努力的幫我們搭配菜色
告訴我們每樣食材的特性
甚至是菜餚的故事
還端出了許多隱藏菜色讓我們品嚐
一頓飯吃下來
大家都好感動
因為她把我們當成家人一樣招待
她說最喜歡的
是看到人們在這裡短暫的片刻停留
卻帶來難以忘懷的喜悅
她的熱情
不只感動了我
相信也感動過無數人
Ethan Ting
